?

Log in

No account? Create an account

December 9th, 2018

Винная история

Винные традиции Грузии уходят в глубину эпох. На ее территории были найдены различные винные сосуды с остатками виноградных косточек и множественное оборудование для производства вина относящиеся к Х веку до нашей эры. Известная бронзовая статуя Тамады седьмого века, найденная здесь же, служит символом древнейшего виноделия в мире. Во многих городах Грузии можно встретить этого бронзового человечка, протягивающую вам рог наполненный вином.
Вино для грузин, это не просто напиток, это религия, душа, культура, история, традиции. Крестная мать Грузии святая Нино, просвещала людей с крестом из виноградной лозы, который по преданию вручила ей Богородица. Крест святой Нино это главная реликвия Грузии, он до сих пор хранится в городе Телави. Поэтому отношение к виноградному кусту для грузина почти как к ребенку.
Сложно себе представить гостеприимное кавказское застолье без трогательных тостов, заполуночных бесед и грузинского вина. Так как же грузины его делают? Об этом я расскажу ниже…

Read more...Collapse )

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com