Category: напитки

Винная история

Винные традиции Грузии уходят в глубину эпох. На ее территории были найдены различные винные сосуды с остатками виноградных косточек и множественное оборудование для производства вина относящиеся к Х веку до нашей эры. Известная бронзовая статуя Тамады седьмого века, найденная здесь же, служит символом древнейшего виноделия в мире. Во многих городах Грузии можно встретить этого бронзового человечка, протягивающую вам рог наполненный вином.
Вино для грузин, это не просто напиток, это религия, душа, культура, история, традиции. Крестная мать Грузии святая Нино, просвещала людей с крестом из виноградной лозы, который по преданию вручила ей Богородица. Крест святой Нино это главная реликвия Грузии, он до сих пор хранится в городе Телави. Поэтому отношение к виноградному кусту для грузина почти как к ребенку.
Сложно себе представить гостеприимное кавказское застолье без трогательных тостов, заполуночных бесед и грузинского вина. Так как же грузины его делают? Об этом я расскажу ниже…

Collapse )

Маленькая Сербия в пригороде Будапешта


В 20 км от Будапешта на берегу Дуная  от суеты мегаполиса спрятан уголок с сербскими корнями. Маленький, сказочный городок Сентендре с ажурными крышами, уютными ресторанчиками и обживающими уже не одну сотню лет эти места художниками. Три столетия назад сербы бежавшие от турецкой смуты облюбовали эти места, настроили православных храмов и зажили, а венгры были не особо и против.
Collapse )

Хмурый Берлин (часть третья)

Берлин в первую очередь мегаполис. А как известно в мегаполисе должны быть супер футуристические современные бизнес центры с кучей окон и замысловатыми конструкциями. Берлин не исключение...


Collapse )